Tham khảo Cà_ri_Nhật_Bản

  1. 1 2 『カレーライス』に関するアンケート (bằng tiếng Japanese). ネットリサーチ ディムスドライブ. Truy cập ngày 1 tháng 2 năm 2016.Quản lý CS1: ngôn ngữ không rõ (liên kết)
  2. ↑ “Chicken katsu curry”. Food recipes. BBC. 2016. Truy cập ngày 20 tháng 1 năm 2016.
  3. ↑ Curry Recipe Japan Maritime Self-Defense Force (tiếng Nhật)
  4. ↑ Itoh, Makiko (ngày 26 tháng 8 năm 2011). “Curry — it's more 'Japanese' than you think”. The Japan Times. Bản gốc lưu trữ ngày 8 tháng 1 năm 2018. Truy cập ngày 31 tháng 3 năm 2018.
  5. ↑ Bell, Markus (ngày 8 tháng 4 năm 2016). “From India To North Korea, Via Japan: Curry's Global Journey”. The Salt. National Public Radio. Truy cập ngày 15 tháng 11 năm 2018.
  6. ↑ Tadashi Ono; Harris Salat (2013). Japanese Soul Cooking: Ramen, Tonkatsu, Tempura, and More from the Streets and Kitchens of Tokyo and Beyond. Ten Speed Press. tr. 44. ISBN 978-1-60774-352-1.
  7. ↑ Makalintal, Bettina (ngày 2 tháng 11 năm 2018). “A Brief History of How Curry Ended Up in Japan”. Munchies. Vice. Truy cập ngày 15 tháng 11 năm 2018.
  8. ↑ Karmakar, Kaylan (ngày 25 tháng 9 năm 2018). “Japanese Curry Is Nothing Like Indian Curry. Think Twice When In Japan”. NDTV. New Delhi. Truy cập ngày 17 tháng 11 năm 2018.
  9. ↑ “Easy Instant Pot Japanese Bone-in Chicken Curry”. Asian Cooking Mom. ngày 25 tháng 4 năm 2020. Truy cập ngày 26 tháng 4 năm 2020.
  10. ↑ Nancy Singleton Hachisu (ngày 4 tháng 9 năm 2012). Japanese Farm Food. Andrews McMeel Publishing. tr. 289–290. ISBN 978-1-4494-1830-4.
  11. ↑ Colburn Goto, Gina (ngày 21 tháng 11 năm 2014). “Curry is king”. Japan Today. Tokyo. Truy cập ngày 13 tháng 2 năm 2019.
  12. ↑ Itoh, Makiko (ngày 26 tháng 8 năm 2011). “Curry — it's more 'Japanese' than you think”. The Japan Times. Tokyo. Truy cập ngày 13 tháng 2 năm 2019.
  13. 1 2 生産量の推移 [Transition of Production] (bằng tiếng Japanese). All Japan Curry Manufacturers Association. Truy cập ngày 7 tháng 3 năm 2011.Quản lý CS1: ngôn ngữ không rõ (liên kết)
  14. ↑ ハウス食品 [Hause Foods] (PDF) (bằng tiếng Japanese). Keio University Marketing Research Study Group. Bản gốc (PDF) lưu trữ ngày 12 tháng 4 năm 2017. Truy cập ngày 7 tháng 3 năm 2011.Quản lý CS1: ngôn ngữ không rõ (liên kết)
  15. ↑ コンサルティングレポート 江崎グリコ株式会社 [Proposal for Ezaki Glico] (PDF) (bằng tiếng Japanese). Kutsuna Seminar at Faculty of Business Administration in Kobe University. Bản gốc (PDF) lưu trữ ngày 22 tháng 7 năm 2011. Truy cập ngày 7 tháng 3 năm 2011.Quản lý CS1: ngôn ngữ không rõ (liên kết)
  16. ↑ Chris Kohler (ngày 10 tháng 10 năm 2016). Power-Up: How Japanese Video Games Gave the World an Extra Life. Courier Dover Publications. tr. 188. ISBN 978-0-486-81642-5.
  17. ↑ Jan Davison (ngày 15 tháng 5 năm 2018). Pickles: A Global History. Reaktion Books. tr. 33. ISBN 978-1-78023-959-0.
  18. ↑ Trautlein, Steve, "The chow-down tour of Kanto's local dishes", The Japan Times, ngày 24 tháng 8 năm 2012, p. 15
  19. ↑ Hongo, Jun (ngày 14 tháng 11 năm 2013). “Tsuchiura city curries favor with visitors at its annual gourmet festival”. Japan Times. Truy cập ngày 30 tháng 11 năm 2018.
  20. ↑ Bell, Markus (8 tháng 4 năm 2016). “From India To North Korea, Via Japan: Curry's Global Journey”. The Salt. NPR. Truy cập ngày 12 tháng 5 năm 2016.
  21. ↑ “S&B Golden Curry Sauce Mix, Medium Hot, 7.8-Ounce”. Amazon. Truy cập ngày 26 tháng 4 năm 2020. Chú thích có tham số trống không rõ: |1= (trợ giúp)
  22. ↑ “S&B Golden Curry Sauce Mix Medium Hot, 3.5 OZ”. Walmart. Truy cập ngày 26 tháng 4 năm 2020. Chú thích có tham số trống không rõ: |1= (trợ giúp)
  23. ↑ https://web.archive.org/save/https://www.newsweek.com/curry-house-japanese-curry-spaghetti-closed-mystery-1488923
  24. ↑

Tài liệu tham khảo

WikiPedia: Cà_ri_Nhật_Bản http://keio-marke.com/essay/mitasai2007/house.pdf http://www.ichibanya.co.jp/english/index.html http://www.japantimes.co.jp/life/2012/08/24/food/t... http://kutsunazemi.daa.jp/newsite/activity/paper&r... http://www.mod.go.jp/msdf/formal/family/recipe/arc... http://www.dims.ne.jp/timelyresearch/2008/081014/ http://www.curry.or.jp/reference/production.html https://www.amazon.com/Golden-Curry-Sauce-Medium-8... https://www.asiancookingmom.com/easy-instant-pot-j... https://www.atlasobscura.com/articles/japanese-cur...